Liebe Gäste,
wir freuen uns, ihnen eine neue Kaffeespezialität präsentieren zu können. Bei unserer neuen Kaffeesorte „Mexiko – Las Chicharras“ handelt es sich um einen Arabica, Bourbon – Catturam Arabe aus den Bergen von Südmexiko in der Region Chiapas. Hier liegt die Finca Las Chicharras. Der Kaffee wird in einer Höhe von 1.200 – 1.600 m auf eisenreichen Vulkanböden angebaut und schonend mit der Hand geerntet. Dies garantiert beste Qualität.
Der Kaffee konnte eine Platzierung in den Top 10 beim Cup of Excellence erreichen. In der Kaffeewelt ist der Cup of Excellence die höchste Auszeichnung, die ein Kaffee erhalten kann.
Der Besitzer der Farm, ist eine ONG „Organización no Gubernatal“ – eine private unabhängige, nicht gewinnorientierte Organisation, welche soziale und gesellschaftspolitische Zwecke verfolgt. Die Region Chiapas gehört zu den ärmsten in Mexico. Insbesondere das Chicharras School Project wird mit dem Kauf des Kaffees gefördert.
Begonnen hat das Las Chicharras School Project mit im Jahr 2016. Da die Plantage in den Bergen liegt und die nächste Stadt zwei Autostunden entfernt ist, ist es für die Kinder der Kaffeeerntehelfer fast unmöglich zur Schule zu gehen. Deshalb wurde auf der Plantage ein Klassenzimmer gebaut, um die Kinder der Kaffeepflücker dort zu unterrichten. Damit wird in die Zukunft der Kinder investiert und gleichzeitig Arbeitsplätze geschaffen. Eine Win-Win Situation für alle. Mit dem Kauf dieses Kaffees unterstützen Sie den Erhalt, den Ausbau und die Ausstattung der Schule. Im letzten Jahr konnte für die Kinder eine Rutsche und eine Schaukel angeschafft werden.
Sie können die neue Kaffeespezialität ab dem 8. Mai 2021 direkt bei uns im Kaiserreich erwerben oder per Mail: kaiserreich@unity-mail.de bestellen. Gegen Vorkasse versenden wir den Kaffee dann auch gerne zu ihnen nach Hause.
